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#Food
Kombucha
Not quite alcoholic
Updated: 2022.06.18
3 min read · Advanced
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Kombucha
새콤달콤한 '콤부차'
Discussion Questions
Q1
In your own words, please briefly summarize the article.
여러분의 언어로 교재를 간단히 요약해 주세요.
Q2
What’s your favorite fermented food and why?
가장 좋아하는 발효 식품은 무엇이며 그 이유는 무엇인가요?
Q3
Have you had the opportunity to experience kombucha? What do you think of it?
콤부차를 체험할 기회가 있었나요? 콤부차에 대해 어떻게 생각하시나요?
Q4
Do you like fizzy drinks?
탄산음료를 좋아하세요?
Q5
Do you have a caffeinated beverage (such as tea, coffee, or kombucha) regularly? Do you find yourself dependent on this beverage to get through the day?
카페인이 함유된 음료(예: 차, 커피, 콤부차)를 정기적으로 드시나요? 하루를 버티기 위해 카페인 음료에 의존하고 있으신가요?
Q6
Have you tried fermenting your own foods before? How’d it go?
음식을 직접 발효시켜 본 적이 있나요? 어떻게 되었나요?
Q7
Why do you think there are rumors about kombucha curing the incurable?
콤부차가 불치병을 치료한다는 소문이 왜 있다고 생각하시나요?
Q8
Do you believe that “superfoods” can have powers not explainable by modern science?
"슈퍼푸드"에 현대 과학으로는 설명할 수 없는 힘이 있다고 생각하시나요?
Q9
If you have a question or questions that you'd like to discuss during your class, please write them down.
궁금한 점이 있거나 수업 중에 얘기해 보고 싶은 질문이 있으면 적어주세요.
Expressions
symbiotic
공생하는
referring to a mutually beneficial relationship between two organisms or people
예문
1

We had a symbiotic relationship, of sorts; he made up the excuses, and I always pretended they made sense.

우리는 말하자면 공생하는 관계다. 그는 늘 핑계를 만들어내고 나는 항상 그게 말이 된다고 믿는 척하니까 말이다.

예문
2

It had a symbiotic relationship with the zebra, the zebra did the hunting, and it did the eating.

그것은 그 얼룩말과 공생관계에 놓여 있다. 사냥은 얼룩말이 하고 그것은 먹는 일을 한다.

fizzy
거품이 나는
containing bubbles or gas
예문
1

If my blood were fizzy like Coca-Cola, I would be dead.

내 피가 콜라처럼 거품이 인다면 나는 죽은 것이다.

예문
2

This medicine, when dropped into water, will cause fizzing.

이 약을 물에 떨어뜨리면 거품이 일어난다.

probiotic
프로바이오틱스
a substance that contains microorganisms beneficial to gut health
예문
1

You may have known that yogurt was a probiotic, but did you know that kimchi was also?

요거트가 프로바이오틱스라는 것은 알고 있겠지만 김치도 그렇다는 것을 알고 있니?

예문
2

The doctor recommended I consume more probiotics.

의사는 내게 프로바이오틱스를 더 많이 섭취하라고 권했다.

본 교재는 당사 편집진이 제작하는 링글의 자산으로 저작권법에 의해 보호됩니다. 링글 플랫폼 외에서 자료를 활용하시는 경우 당사와 사전 협의가 필요합니다.
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