어느 때보다 인기가 높은 비거니즘

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Veganism, at an All-Time-High

What is behind this phenomenon?

Updated: 2023.11.01

5 min read · Advanced

Veganism, at an All-Time-High

어느 때보다 인기가 높은 비거니즘

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What would happen if everyone went vegan?

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Is Veganism Healthy or Harmful?How could veganism change the world? | The Economist

Discussion Questions

In your own words, please briefly summarize the article.

여러분의 언어로 교재를 간단히 요약해 주세요.

Were you familiar with veganism prior to reading this lesson packet? If so, what has been your general impression of it up until now?

이 교재를 읽기 전에 비거니즘에 대해 잘 알고 있었나요? 그렇다면 지금까지 비건에 대한 일반적인 인상은 어땠나요?

Have you ever had a fully vegan meal, or been to a fully vegan restaurant? If yes, what did you think? If not, would you want to try either of these?

완전 채식인 식사를 하거나 완전 채식인 식당에 가본 적이 있나요? 그렇다면 어떤 느낌이 들었나요? 그렇지 않다면 두 가지 중 하나를 시도해 보시겠나요?

When you think of your favorite foods, are any of them already vegan? For example, mangos are technically vegan.

좋아하는 음식을 떠올렸을 때 이미 비건인 음식이 있나요? 예를 들어 망고는 엄밀히 말하면 비건 식품입니다.

Would you ever consider going vegan? Would you ever try avoiding animal products on a smaller scale, for example, eating vegan on Mondays? Why or why not?

채식을 고려한 적이 있나요? 예를 들어 월요일에 식사를 하는 등 소규모로 동물성 제품을 피하는 것을 시도해 본 적이 있나요? 왜 또는 왜 안 하나요?

Dietitians and food scientists have found many health benefits inherent in the vegan diet, but also point out that it can be hard to get all necessary nutrients from it. Do you think the pros outweigh the cons or vice versa?

영양사와 식품 과학자들은 비건 식단에 내재된 많은 건강상의 이점을 발견했지만, 비건 식단에서 필요한 모든 영양소를 섭취하기는 어려울 수 있다고 지적합니다. 장점보다 단점이 더 크다고 생각하시나요, 아니면 그 반대라고 생각하시나요?

Just as there are many reasons to go vegan, there are also many reasons why someone might be averse to trying out the vegan diet. What factors, culturally, financially, socially, and otherwise, do you think could make it difficult to pursue a vegan lifestyle?

채식을 해야 하는 이유에는 여러 가지가 있듯이, 비건 식단을 시도하는 것을 꺼리는 이유도 여러 가지가 있을 수 있습니다. 문화적으로, 재정적으로, 사회적으로, 기타 어떤 요인들이 비건 라이프스타일을 추구하기 어렵게 만들 수 있다고 생각하시나요?

Do you think veganism is just a current trend that will eventually die out, or do you think even more people might go vegan in the future?

비거니즘(순수 채식주의)은 결국 사라질 현재의 트렌드일 뿐이라고 생각하시나요, 아니면 앞으로 더 많은 사람들이 채식을 할 수 있다고 생각하시나요?

According to the UN, farmed livestock makes up almost 15% of all man-made greenhouse gas emissions, approximately the same amount as the exhaust from cars, trains, aircraft, and ships. With this in mind, it’s estimated that if everyone in the world went vegan, our food-related emissions would decrease by 70% within the next 30 years. Do you think that veganism should be seriously considered then as a method to combat climate change and global warming?

유엔에 따르면, 사육되는 가축은 인간이 만들어낸 온실가스 배출량의 거의 15%를 차지하며, 이는 자동차, 기차, 항공기, 선박에서 배출되는 배기가스와 거의 같은 양입니다. 이를 염두에 두고, 전 세계 모든 사람이 채식을 한다면 향후 30년 내에 식품 관련 배출량을 70%까지 줄일 수 있을 것으로 추정됩니다. 그렇다면 기후 변화와 지구 온난화에 대처하기 위한 방법으로 채식을 진지하게 고려해야 한다고 생각하시나요?

Q10

If you have a question or questions that you'd like to discuss during your class, please write them down.

궁금한 점이 있거나 수업 중에 얘기해 보고 싶은 질문이 있으면 적어주세요.

Expressions

junk food

정크푸드, 불량식품

a colloquial term referring to unhealthy food high in calories, sugar, or fat, and with minimal nutritional value.

예문

Popcorn was her favorite type of junk food— if you offered her some, she would finish the whole bag!

그녀가 제일 좋아하는 정크푸드는 팝콘입니다. 팝콘을 그녀에게 준다면 한 통을 혼자 다 먹을걸요!

예문

He had been eating so much junk food that he finally decided he would go on a diet and eat more vegetables.

그는 지나치게 정크푸트를 먹어와서 이제 다이어트를 하며 채소를 더 많이 먹기로 다짐했다.

overconsumption

과소비, 과음주

the action or fact of consuming something to excess

예문

He knew that overconsumption of alcohol could be deadly for his health, so he made sure to stick to only a few drinks that night.

술을 지나치게 마시면 건강에 치명적인 것을 알았기에 그는 그날 저녁 몇 잔만 마시도록 주의했다.

예문

The overconsumption of clothing, particularly fast fashion, is a major contributor to climate change.

의류의 과소비, 특히 패스트패션은 이상 기후에 크게 기여한다.

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